Elektrický konvektomat PDE -110 HD

Ve standardu dodávány 3 rošty GN 1/1

Inovativní dotykový Touch panel s patentovaným systémem regulace parametrů. Velký displej. Nabízí celou řadu programů pro úpravu různých pokrmů s možností uložení až 99 programů, každý po čtyřech krocích, nebo program odloženého vaření. Vysoký výkon a dvì rychlosti ventilátorů s automatickou reverzí výrazně zkracují dobu přípravu a zajišťují rovnoměrnější vaření. Čtyři přizpůsobitelné varné fáze a jejich kombinace (nastavitelná vlhkost s možností mechanického přivlhčení, nastavení času, teploty, vaření s pomocí vpichové sondy a Delta T vaření).

Kód zboží: 7222312 Výrobce: PRIMAX
Cena bez DPH: 107 010 Kč
Cena s DPH: 129 482 Kč
ks

Potřebujete poradit? Kontaktujte nás, rádi Vám pomůžeme.

  • +420 273 130 989       +420 737 671 212
  • info@gastroeshop.cz

Ventilátor: 2x ( 2 rychlosti + aut. reverze)
Programování: 99 programů / 4 fáze
Pára ( řízený nástřik): 0-100%
Delta T vaření: ano
Možná příslušenství : sprcha s aut.navíjením, automatické mytí, USB připojení, obrácené otevírání dveří, zavážecí vozík a klec, etážové sestavení strojů na sebe.
S vpichovou sondou + výbava za 1,- Kč ( změkčovač vody a přídavná sprcha)

Kapacita: 10x GN 1/1
Rozměr celkový (šxhxv): 750x755x970 mm
Rozměr komry ( šxhxv): 630x410x720 mm
Rozteč zásuvů: 70 mm
Hmotnost: 105 kg
Příkon: 18 kW/ 400W

nahoru