Gastro E-shop

Dělička těsta ruční HLM - 22036

Stolní litinové lakované provedení s nerezovou nádobou na dělené těsto. Tlačný válec je polyamidový a dělící nože s teflonovým povrchem. Slisování a dělení těsta se provádí ruční pákou.

35 010 Kč
Cena s DPH: 42 362 Kč

Dělička těsta elektrická HLM - model-NEF-36

Robustní lakované provedení se stativem opláštěným nerezem. Tlačný válec potažený nerezem. Dělící nože s teflonovaným povrchem. Dvojitá vodící hřídel zabezpečuje přesné dělení těsta. Čtyři otočná kolečka pro snadnou manipulaci. Velikost porcí je ...

62 910 Kč
Cena s DPH: 76 121 Kč

Porcovací hlava AH

Porcovací hlavy AH jsou příslušenství k porcovacím/vykulovacím zařízením OEM. Každá hlava je pro různě velkou porci těsta.

3 140 Kč
Cena s DPH: 3 799 Kč

Porcovací+vykulovací zaříz. na těsto BM/2+AS

Kombinovaný model pro přípravu porce od 50 do 280g a následné propracování a vykulení. Model má vestavený zásobník na 30kg nevykynutého těsta. Zařízení je dodáváno včetně jedné hlavy AH, která určuje velikost porce těsta.

247 410 Kč
Cena s DPH: 299 366 Kč

Víko vykulovačky

Vykulovací víka jsou příslušenství k vykulovačkám na těsto. Každé víko je určeno pro jinou velikost porcí vykulovaného těsta.

11 600 Kč
Cena s DPH: 14 036 Kč

Vyvalovačky MR42TA

Vyvalovačky MR - Mechanické ovládání, snadné nastavení tloušťky válcovaného těsta u obou sad válců. Horní válece slouží k hrubému předválení, dolní k dalšímu rozválení těsta. Nožní pedál k modelům MR-32A a MR-42A příplatkově (č.artiklu: ...

22 400 Kč
Cena s DPH: 27 104 Kč

Vyvalovačka těsta DSA 310 T.GO

Vyvalovací lisy DSA jsou v celonerezovém provedení, vybaveny 2 páry polohovatelných plastových lisovacích válců uložených šikmo nad sebou a tvarovací závaží. Model TOUCH AND GO (T.GO) s jedinečným ovládáním, které díky senzorům rozpozná vložení ...

17 910 Kč
Cena s DPH: 21 671 Kč