Vakuová balička Henkelman NEO 42XL

Detailní popis produktu

Prodlužte trvanlivost masa, drůbeže, ryb, sýrů, zeleniny a dalších potravin včetně tekutin. Ochraňte je před působením vnějších vlivů. S výkonnou, pokrokovou a spolehlivou stolní jednokomorovou vakuovou baličkou NEO 42 XL I s dalšími výkonnými funkcemi díky aplikaci VacAssist (k dispozici zdarma v APP Store a obchodu Google Play, modul Bluetooth) od holandské firmy Henkelman to půjde snadno.

Vakuová komora se zaoblenými rohy má délku komory 460 mm, šířku (max. šířka sáčku) 420 mm a výšku komory 180 mm a dokonale uchová trvanlivost produktů. Bezdrátová těsnící lišta s dvojitým svárem (2 × 3,5 mm) je jednoduše vyjímatelná pro snadnou údržbu. Uvnitř vakuové komory je vložena speciální deska (lehce odnímatelná), ta slouží ke správnému umístění produktu určeného k vakuování a zkrácení délky vakuovacího cyklu.  

Pohon a ovládání

Šikmá vložka slouží k vakuování tekutin. Výkon vývěvy je 21 m3/h. Maximální šířka vakuovacího sáčku je 420 mm. Možnost použití modifikované atmosféry. Průhledné vypouklé krycí víko je vyrobeno ze speciálního odolného akrylového skla a rám vnějšího víka je z ušlechtilé oceli. Opatřeno automatickým otevíráním. Pohon je zajišťován napájením o 230 V a příkonem 0,75–1,0 kW.

Robustní vakuová balička je vyrobena z nerezové oceli. Jedná se o dotekové ovládání se senzorem a speciálními funkcemi marinování a balení s 20 paměťovými programy s časovým řízením vakua a svařování. Na ovládacím panelu se provádí základní programování, jako je procento podtlaku, plynování, doba vakua a Soft Air (měkké odsávání). Vakuová balička je opatřena standardní časovou kontrolou a automatickým servisním programem údržby vakuového čerpadla Busch. Doba celého vakuovacího cyklu je 20-40 vteřin. Čistitelnost a údržba je jednoduchá. Ideální pro gastronomické provozy, veřejné stravování, maloobchody, ale také pro kuchyně restaurací a hotelů.

• Speciální deska ke správnému umístění produktů
• Program – 20 paměťových
• Ovládání – Touch